学会3日目
昨晩, 飲み過ぎて, 起きたら8時過ぎ.
急いで荷物をまとめて, 朱鷺メッセに出発.
シンポジウムを1つ聴講しました.
10時半過ぎに学会場を出発.
村上城跡
城めぐりとして, 『村上城跡』に.
新潟市から北上して, 40分ほどで到着.
駐車場から七曲がりと呼ばれる山道を登りました.
セミの声がまだ響いており, 夏を感じました.
天守跡まで登ると, 村上市街と日本海が一望できました.
城スタンプ
村上城跡の城スタンプは, 『おしゃぎり会館』という郷土資料館にあるので, そちらに移動.
入り口右側にスタンプ台があって, 無事押印できました.
村上グルメ
お昼は, レストラン『悠流里』に.
お昼時で, 混んでいるかと思いきや, 空いていて, すぐに案内されました.
村上市に来たからには, 鮭を食べないとということで, いくら丼, 塩引鮭と蕎麦の定食3,500円をいただくことに.
イクラは大粒で, 塩引鮭は, 鮭の旨みが詰まっていて, とても美味しかったです.
石引き蕎麦も, 蕎麦の香りが強く, コシもあって, goodでした.
お土産
すぐ隣の鮭専門店『永徳』に移動.
お土産として, 塩引鮭, 鮭の酒びたし, 鮭とばなどを購入.
ポチップ
『悠流里』で飲食したレシートを見せると, 5 %の割引きで購入できました.
村上牛した売っていませんでした.
次に, 日本で一番美味しい牛肉と賞賛されている『村上牛』を買うために, 精肉店『やま信』に.
店頭では, 村上牛コロッケ（1個500円！）を販売する窓口があり, 店内では, 焼肉をいただけるお座敷が設置されている, ちょっと変わった肉屋さんでした.
特上カルビ 200 g, 上カルビ200 g, もも肉 300 gを購入.
いずれも100 g 2,000円以上で, 米沢牛よりも高価でした.
保冷材は無料で付けてくれました.
早速, 先日購入した『AO coolers』の『ランチクーラー』に肉を入れて保管.
ポチップ
帰りは, 下道で山形に抜けました.
午後は, 雨の予報でしたが, ずっと陽射しがあり, 快適なドライブ日和でした.
焼肉ディナー
17時前に帰宅.
着替えた後, 庭の芝刈りを行いました.
19時から夕食.
いつものやきまるIIで焼肉に.
ポチップ
村上牛の特上カルビは, 脂の旨みが素晴らしかったのですが, やはり脂強めで. アラ還の胃には重かった.
上カルビは, 軟らかくて, 脂の肉の旨みのバランスがよかったです.
モモは, やや歯ごたえがありましたが, 噛むほどに旨みがありました.
結論としては, 上カルビが一番美味しかったので, 次回購入時は上カルビをメインにします.
ポチップ
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